Ингредиенты: Яйца куриные – 2 шт. Лосось копченый – 30 г. Соус голландез – 30 г. Хлеб – 40 г или 2 ломтика. Бальзамический крем-соус – 5 г. Икра красная – 10 г. Соль – 1 г. Перец молотый – 1 г. Шпинат – 30 г. Оливковое масло – 10 мл

 

Приготовление:

1. Приготовить яйца пашот.

2. Шпинат обжарить на оливковом масле.

3. Сделать из хлеба тосты и смазать соусом голландез.

4. Выложить на тосты яйца пашот, посолить. Выложить лосось и посыпать красной икрой.